Welkom!
Blader rustig door mijn digitale fotoalbum om te delen in mijn passie voor taarten, patisserie en ambachtelijk brood.Veel plezier!
Heb je vragen, gebruik dan het contactformulier.
Lees hier over de bouw van mijn houtoven.
Brusselse wafels
De lekkerste tot nu toe...
Ingredienten
- 250 gram bloem
- 100 gram gesmolten boter
- 1 tl gist
- 2 eieren
- 2.5 dl melk
- 2.5 dl water
- 0.5 tl zout
Werkwijze
Maak een beslag, maar houd 1 ei en de boter achter.
Sla het ei schuimig en spatel het met de boter door het beslag.
ca. 45 minuten rusten en dan bakken in een wafelijzer.
Geplaatst op 02 Jun, 2011 | | |
Reactie's
Nog geen reacties; je kunt de eerste zijn!