Niet zomaar een taart.nl -

Niet zomaar een taart.nl

Niet zomaar een taart.nl

Welkom!

Blader rustig door mijn digitale fotoalbum om te delen in mijn passie voor taarten, patisserie en ambachtelijk brood.

Veel plezier!

Heb je vragen, gebruik dan het contactformulier.

Lees hier over de bouw van mijn houtoven.

R2D2

Jacob is inmiddels alweer 11 jaar geworden. Helemaal gek van Star Wars, dus of het een R2D2 taart mocht worden. Natuurlijk, u roept, wij draaien! Zoals gebruikelijk is het wel weer nachtwerk geworden. Zie hier de chaos rond 02:00; snel opgeruimd en naar bed. Jacob was de verrukt, alhoewel hij zich wel afvroeg wat dat blauwe knopje deed aan de voorkant, want die heeft de echte niet... Zucht.

Moscovisch, gevuld met hazelnootroom en ganache van witte chocolade met stukjes hazelnoot en afgewerkt met botercreme van italiaanse meringue.

Geplaatst op 19 Apr, 2012 | Reactie's - 0 - |

Kachow!

Voor alweer de 4e verjaardag van Justin een Cars taart. De taart heeft een vulling van rood fruit mousse (aarbei, framboos en rode bes) en ganache van pure chocolade. Bliksem McQueen is gemaakt van rice crispies en bekleed met sugarpaste.

Geplaatst op 25 Nov, 2011 | Reactie's - 0 - |

Spinosaurus

Berend wilde graag een dinosaurustaart voor zijn verjaardag, en om precies te zijn: een spinosaurus. Dat was een hele uitdaging (lees ook in mijn bakblog), maar het is gelukt! De dino (of eigenlijk, de spino) die staat op zijn eigen poten, dat was wel de grootste uitdaging. Het lijf is van cake met botercreme (lekker stevig); de poten, kop en staart zijn gemaakt van rice-crispies. Afwerking met fondant en sugarpaste.

Geplaatst op 20 Oct, 2011 | Reactie's - 2 - |

Hello Kitty stapeltaart

Kreeg Cheyenne vorig jaar nog een gave TakelTaart, dit jaar moest het toch een echte meisjestaart worden. Mèt Hello Kitty in balletjurk!

Met bijpassende vulling: witte chocolademousse en rode vruchten mousse.

Geplaatst op 08 Oct, 2011 | Reactie's - 3 - |

Vulkanentaart

Jacob is helemaal gek van vulkanen, hij heeft er pas nog een werkstuk over gemaakt en een spreekbeurt over gehouden. Eigenlijk was er door de verbouwingen in de tuin niet zoveel tijd voor een mooie taart. Berend suggereerde toen “pappa, waarom maak je geen vulkanentaart?”. Zo gezegd, zo gedaan! En een ijsfontijn in de krater maakte het helemaal af!

Vulling: aarbeienmousse en verse aarbeien in truffelcreme.

Geplaatst op 18 Apr, 2011 | Reactie's - 3 - |

Brandweertaart

Berend kon dit jaar niet beslissen, maar kwam op het laatste moment nog met de onderstaande tekening. Zo moest zijn taart er gaan uitzien! Toen was het voor pappa duidelijk . Het huis is gevuld met aardbeienmousse en witte chocolade creme; de brandweertaart is een chocoladetaart met een frisse frambozenvulling.

Geplaatst op 20 Oct, 2010 | Reactie's - 1 - |

Takel

Cheyenne wordt 3 jaar en krijgt een echte Takeltaart voor haar verjaardag!

Geplaatst op 02 Oct, 2010 | Reactie's - 3 - |

Halloween

Dit voorjaar kwam het verzoek of ik misschien een halloweentaart wilde maken. Daar had ik snel al een paar ideeën voor. Uiteindelijk is dit het geworden!

Ik was natuurlijk zeer vereerd dat mijn taart 'covermodel' is geworden van het herfstnummer! En natuurlijk vind je verderop in dat nummer de volledige werkbeschrijving.

Geplaatst op 26 Aug, 2010 | Reactie's - 2 - |

Beet!

Mijn eerste creatie voor MjamTaart! Het verzoek was een 3-D taart te maken die je aan de vakantie doet denken. Na wat brainstormen was dit idee geboren. En dan nog maken natuurlijk. In het zomernummer 2010 van MjamTaart! staat een volledige stap-voor-stap beschrijving.

Geplaatst op 13 Jun, 2010 | Reactie's - 1 - |

Prinsessen taart

Als ik een prinsessentaart maak, dan is dat natuurlijk voor de verjaardag van Cyanne. Vandaag werd ze alweer 7!

Geplaatst op 28 Mar, 2010 | Reactie's - 3 - |

Hello Kitty!

Aurora vierde vandaag haar tweede verjaardag met Hello Kitty!

Geplaatst op 27 Feb, 2010 | Reactie's - 3 - |

Minnie Mouse

Minnie Mouse voor de 2e verjaardag van Rebecca. Onder haar rok ook nog een kanten onderbroek, maar een fatsoenlijke dame laat die natuurlijk uit het zicht

Geplaatst op 14 Feb, 2010 | Reactie's - 7 - |

Ssst, het kaboutertje slaapt...

Een grote paddestoel voor Scott zijn tweede verjaardag. En natuurlijk woont er een kaboutertje in: als je goed kijkt zie je dat 'ie net een dutje zit te doen...

Geplaatst op 07 Feb, 2010 | Reactie's - 2 - |

Bumba verjaardagstaart

Voor Justin heb ik een verjaardagstaart in Bumba-stijl gemaakt. De poppetjes zijn gekneed van Marsifon (half fondant, half marsepein; errug lekker!).

Geplaatst op 24 Nov, 2009 | Reactie's - 2 - |

WALL-E

Gisteren werd Berend 4 jaar. Het heeft lang geduurd voordat hij kon kiezen welke taart het moest worden, maar uiteindelijk werd het toch WALL-E. Al twee weken lang kwam hij telkens met zijn WALL-E knuffel en speelgoedje aanlopen, want dat moest het voorbeeld zijn.

Het lijf van WALL-E is de taart (biscuit gevuld met frambozenmousse en creme anglaise), de rupsbanden, armen en kop zijn van pastillage; een deeg van poedersuiker en gelatine dat na droging goed hard wordt. Deze keer besloot ik geen onderdelen te gebruiken die niet eetbaar zijn, dus echt alles aan deze WALL-E taart is eetbaar.

En Berend? Die was de koning te rijk!