Welkom!
Blader rustig door mijn digitale fotoalbum om te delen in mijn passie voor taarten, patisserie en ambachtelijk brood.Veel plezier!
Heb je vragen, gebruik dan het contactformulier.
Lees hier over de bouw van mijn houtoven.
In the picture...
Fluitjes
Een heerlijk recept van de WeekendBakery met een poolish van roggedesem, spelt en tarwebloem. 6 fluitjes gebakken voor ons tuinfeest van komend weekend. Overigens zijn er maar 5 in de vriezer gekomen. En nu we die geproefd hebben moet ik deze week nog maar een portie bakken, want 5 broden is ècht niet genoeg!
Geplaatst op 19 May, 2012 | Reactie's - 0 - |
Recente berichten:
- Fluitjes (19 May)
- R2D2 (19 Apr)
- San Francisco Sourdough (26 Mar)
- Goedemorgen zomertijd: San Francisco Sourdough (25 Mar)
- Mixed feelings... (3 Mar)
- Kerstbrunch (25 Dec)
- Kerst voorbereidingen (18 Dec)
- Onder en bovenwarmte instellen in een houtoven... (12 Dec)
- Kerstbroodjes (10 Dec)
- Berenklauwtjes (3 Dec)
Recente reacties:
- twatwa (21 May):
is heel mooi prachtig ! maar kan je dat niet op youtube laten zien... - Chris (23 Apr):
De cake is gebakken in een metalen beslagkom. Verolgens lekker ruw... - tineke (23 Apr):
hoe heb je de vorm gemaakt ? - Chris (12 Apr):
Beste Arzu, stuur je mailadres maar even via het contactformulier. Vr.... - arzu izler (10 Apr):
beste Chris ik zou erg graag zo n taart willen voor de verjaardag van... - Bjorn (26 Jan):
Oh ja.. want immers met dweilen koel je namelijk door de stoom ook de... - Bjorn (26 Jan):
Ik zou minder dweilen en de temperatuur meten op de bakvloer zelf ;D.... - georgi (07 Jan):
woww dit is echt super knap - Wil V (07 Dec):
Die zijn idd heeeeeel erg lekker, wij hebben ze op in San Francisco,... - Chris (01 Dec):
jahoor, dat is geen probleem zolang je taart maar met marsepein of...